合作市岗诺尔烹饪职业技能培训学校是2009年甘南师范学校民师部举办的藏餐厨艺班的基础上发展壮大起来的培训学校。甘南州人社局以【（2015）94号】文件正式审批为民办培训学校，办理了《中华人民共和国民办学校许可证(人社民0201502号)和《民办非企业单位登记证书》。办学业务范围暨开创研发藏餐文化基地；开办藏餐实训基地（餐厅）；为全州旅游餐饮业（藏餐）培养培训大量急需人才；举办藏餐研讨会、交流会、厨艺竞赛等。
我校办学的目的是为了积极响应甘南州委、州人民政府新时期全力打赢扶贫攻坚战和加快推进全州文化旅游业的号召,千方百计为全州扩大农牧村贫困户家庭培养外出务工的专业技术人才,为全州各旅游景区、藏餐馆、藏家乐、林家乐培养输送大量的实用型人才,为甘南州促进劳动就业、缓解人民政府的就业压力搭建平台,创造条件,服务社会,造福百姓。
目前无固定的学校地址，租赁在位于合作市岗诺尔美食府（合作寺院南侧），占地面积为1786平方米，（其中建筑面积800平方米，教学场地、阶梯教室110平方米，普通教室46平方米，实习场地160平方米，学员宿舍400多平方米，学员食堂270平方米），烹饪灶具、电脑、体育器材等教学设备基本满足培训要求，目前按照现实情况正在逐步更新完善。
经过多年的艰辛探索和开拓创新，已经搜集、整理、开发出了742种特色鲜明的藏餐种类，其主要有青稞饮用类数10种，青稞熟食类40种，青稞半成品40种，高原牛羊肉50种和高原牦牛奶制品数10种等等不同品种。还搜集、整理、研究开发出了旦布茶、菩堤茶、邦锦茶、藏烈香杜鹃、高原密茶等16种青藏高原原生态保健茶。我校编写的藏语版书籍《岗诺尔藏餐厨艺精选集》，于2015年1月由甘肃文化出版社出版发行，此图书的出版发行填补了我国藏餐教材的空白。
共举办了各类藏餐烹饪技能培训班21期,共培训了既有普通烹饪技能又能熟练掌握藏餐特色的复合型学员1300余人。学员遍布青海、四川、云南、西藏和我省藏区等地，收到藏餐用人单位和当地群众的好评。
2012年8月我校在在参加“中国兰州银行杯”兰州牛肉面技术大赛中荣获团体三等奖；2016年、2017年学员参加州商务局、州旅游局、州文广新局和甘肃省安多藏餐烹饪协会主办的“青藏高原青稞美食博览会暨甘南州第二届、第三届香巴拉美食文化节”、“安多牧场杯”藏餐烹饪技能大赛中连续荣获第一名、“藏餐美食展示”第二、三、四、五名和“优秀奖”若干名；2017年9月学员参加甘肃省第二届厨师暨“家盛杯”绿色食品烹饪大赛荣获金奖。
截止目前，学校共有教职工24人，其中：高级厨师资格人员2人，中级厨师资格人员11人；副高以上职称4人，讲师3人；硕士学位3人，兰州牛肉拉面技能专业2人。
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