三七是什么？

三七，又名田七。主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，为五加科植物三七的干燥根和根茎。

三七与人参、西洋参同科同属，研究表明：三七的有效成分总皂苷含量高于人参和西洋参，是名副其实的
“参中之王” 。

三七的生长环境

三七生长在北纬23.5°上下两度，海拔1200-2200米的弱酸性土壤中；喜冬暖夏凉、无严寒酷热、半阴和潮湿的生态环境。全球适合生长三七的区域十分有限，历史上主要分布于云南文山和广西田阳少数地区；

由于政府的扶持和产业化集中，现在三七主要种植于云南文山及周边少数区域，云南文山是三七的原产地和主要核心产区，被誉为“中国三七之乡”。种植过三七的土地，不能连续种植，需要经过3-7年轮作其他农产物之后才能复种三七。

全株三七

全株的三七是由地上部分和地下部分组成的，地上部分由三七花、三七红籽、三七茎叶组成；地下部分由三七剪口、三七主根、三七支根和三七须根组成。

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